Bagi Anda yang saat ini sedang mencari ide bisnis menarik untuk digeluti. Tidak ada salahnya jika mencoba bisnis rice bowl rumahan. Rice Bowl atau di negeri asalnya, yaitu Jepang disebut dengan Donburi ini memang cukup populer belakangan ini. Konsepnya yang praktis, dimana sebuah mangkuk sudah berisi nasi hangat dan dilengkapi aneka lauk pauk di atasnya, membuatnya praktis untuk dikonsumsi siapa saja. Apalagi dilengkapi dengan desain kemasan yang cantik, membuat banyak generasi milenial menjadikan makanan ini sebagai menu makan praktis untuk dikonsumsi.
1. Siapkan modal awal
Hal pertama yang tentunya perlu Anda persiapkan, untuk membuat bisnis rice bowl rumahan adalah modal. Sedikit tips untuk mengetahui besaran modal yang perlu Anda persiapkan adalah, dengan membuat 1 jenis rice bowl, hitung berapa budget yang diperlukan untuk menghasilkan 1 mangkuk tersebut. Setelah mengetahui besaran modal awal untuk 1 mangkuk, maka berikutnya cari tahu aneka macam jenis barang lain yang diperlukan untuk memulai usaha tersebut.
Besar kecilnya modal rice bowl rumahan sendiri tergantung jenis bisnis yang akan Anda jalankan. Apabila modal yang Anda miliki terbatas tidak masalah, tapi maksimalkan dana tersebut, kemudian dari keuntungan yang ada, Anda dapat memutarnya kembali, agar modal bertambah besar, dan bisnis pun juga bertambah besar.
2. Buat konsep dan branding usaha
Langkah berikutnya untuk memulai bisnis rice bowl adalah menentukan konsep dan branding usaha tersebut. Jadi yang perlu diperhatikan kali ini adalah :
- Konsep menu makanan yang akan disajikan, apakah akan menggunakan menu makanan lokal western, atau Asia, dan yang lainnya. Sebaiknya kerucutkan usaha tersebut, guna mempermudah branding.
- Tentukan juga nama brand untuk usaha Anda. Pilih nama yang sederhana, unik, dan juga mudah diingat oleh para konsumen.
- Jangan lupa, buat juga logo usaha Anda. Ini sebagai identitas usaha, karena itu buat logo yang menarik, namun cukup mampu merepresentasikan usaha yang Anda miliki.
3. Ciptakan variasi menu menarik
Langkah berikutnya dari ide bisnis rice bowl adalah mulai cari tahu dan ciptakan aneka variasi menu menarik dan enak bagi para konsumen. Dalam hal ini Anda harus mengembangkan konsep dan tema rice bowl. Apabila Anda memilih konsep lokal, maka Anda dapat menggali aneka macam menu lauk pauk lokal yang pas dengan rice bowl, baik itu ayam suwir balado, ayam asam manis, dan yang lainnya. Demikian pula ketika anda memilih konsep western atau yang lainnya.
Tidak hanya menu lauk pauk saja yang beragam, namun Anda juga perlu memperhatikan aneka nasi yang disajikan, jangan hanya nasi putih polos, namun Anda juga dapat mengombinasikan dengan menu nasi lainnya, entah itu nasi goreng, nasi uduk atau lainnya.
Demikian pula dengan toping yang akan digunakan, baik itu parutan keju, tumisan sayuran, wijen, atau yang lainnya.
4. Pilih nasi yang berkualitas
Seperti namanya rice bowl, sudah pasti Anda harus memperhatikan jenis beras yang akan digunakan. Pastikan Anda memilih jenis beras yang kualitasnya baik dan pulen, untuk menghasilkan nasi yang enak.
Salah memilih kualitas beras, akan membuat makanan yang disajikan jadi kurang enak, tentunya hal ini membuat konsumen yang memakannya jadi sedikit kecewa.
5. Pikirkan tentang konsep kemasan
Salah satu hal yang perlu Anda pikirkan ketika akan memulai bisnis rice bowl adalah konsep kemasan makanan itu sendiri. Kali ini cari tahu aneka desain kemasan makanan yang ada, kemudian pilih yang simpel, dan mudah digunakan. Tidak hanya itu, pastikan kemasan tersebut anti air agar tidak merusak cita rasa makanan, dan juga microwave safe, agar mudah untuk dihangatkan.
Dalam memilih kemasan Anda juga perlu menyesuaikannya dengan konsep usaha rice bowl Anda. Pilih ukuran yang tepat, atau menyediakan beberapa variasi ukuran rice bowl tentu tidak masalah. Jangan lupa untuk mencetak nama brand dan juga logo pada kemasan rice bowl tersebut, agar konsumen mengetahui bahwa makanan itu adalah produk Anda.
6. Mulai cari supplier bahan baku
Cari supplier bahan baku yang tepat. Tidak hanya mampu menyediakan aneka bahan baku yang berkualitas dan juga segar, namun memilih supplier dengan harga miring, pasti akan memaksimalkan harga jual dari produk yang Anda tawarkan kelak.
Membandingkan suplier satu dengan yang lainnya, akan jadi langkah bijak dalam memilih supplier yang sesuai kebutuhan Anda.
7. Tentukan harga jual produk
Dalam perhitungan bisnis rice bowl, selain masalah budget, Anda juga perlu mempertimbangkan harga jual produk rice bowl tersebut. Dalam hal ini, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain :
- Berapa total modal awal untuk 1 mangkuk rice bowl tersebut.
- Pertimbangkan juga kemampuan target pasar yang Anda bidik.
Dari sanalah Anda dapat memperhitungkan berapa keuntungan yang akan didapat. Menjual produk Rice bowl, tidak harus selalu murah, namun sebaiknya disesuaikan dengan kualitas produk yang ditawarkan. Konsumen yang bijak, tentu akan tahu bahwa kualitas produk, biasanya berbanding lurus dengan harga produk itu sendiri.
8. Mulai buat daftar menu dan keterangannya
Berikutnya adalah membuat menu rice bowl yang Anda jual. Dalam hal ini, Anda juga perlu mempersiapkan beberapa hal, antara lain :
- Pilih nama rice bowl yang Anda juga unik dan menarik. Agar para konsumen penasaran akan produk rice bowl yang ditawarkan.
- Berikan juga deskripsi secara selintas, agar konsumen mengetahui tentang menu makanan yang ditawarkan.
- Tidak ada salahnya jika Anda juga membuat desain menu yang menarik. Dengan cara menempatkan beberapa menu makanan tertentu di tempat yang sama, misalnya saja aneka rice bowl dengan menu ayam, lalu ada juga rice bowl dengan menu daging sapi, dan yang lainnya.
Hal-hal seperti ini, secara tidak langsung akan mempermudah para konsumen dalam memilih menu makanan yang akan dikonsumsi kelak.
9. Pilih jualan online atau offline
Mengingat ini adalah bisnis makanan rice bowl rumahan, jadi tidak ada salahnya jika Anda membuka sebuah kios atau tempat didepan rumah Anda, sebagai tempat berjualan. Meskipun demikian, tidak ada salahnya jika Anda juga menjual produk tersebut secara online, yaitu bekerja sama dengan salah satu marketplace dan juga jasa delivery order yang ada.
10. Lakukan promosi secara tepat
Satu hal yang jangan Anda lupakan adalah melakukan promosi secara tepat. Dalam hal ini ada beberapa cara yang dapat dilakukan. Untuk promosi secara offline, Anda dapat menggunakan banner, promosi dari mulut ke mulut, dan yang lainnya.
Selain promosi secara offline, Anda juga dapat mempromosikan produk Anda secara online, terutama menggunakan media sosial yang ada.
Dari ulasan di atas, jelas sudah bahwa membuat bisnis rice bowl rumahan, tidak terlalu sulit. Anda yang memang tertarik untuk membuat usaha yang satu ini, tidak ada salahnya jika mulai mencari resep menarik untuk dipasarkan kelak.